俗话说“冬腊风腌，蓄以御冬”。冬天到了，家家户户都开始忙着腌制香肠腊肉，挂在通风朝阳的阳台上晾晒，以迎接新年！快看，海科幼儿园樱桃班的老师带着小朋友们开始一起腌制腊肉啦，让小朋友参与传统节日美食的制作过程，感受浓浓的年味。

      老师带着小朋友们探索‘腊味’，一起腌制腊肉，通过认识调料和香料、炒料、涂抹、腌制、晾晒等环节，了解了制作腊肉的流程，并让小朋友们参与到制作腊肉的过程，切身感受动手制作美食的快乐。在腊肉成型的过程中还教会了小朋友学会观察，耐心等待，同时小朋友们也认识到腊肉的制作是不容易的，从而启发小朋友们在日常生活中要珍爱粮食，尊重他人的劳动成果，也由此活动加深了小朋友对传统饮食文化的认识。